2020年6月20日 / 最終更新日 : 2021年11月15日 aya シロップ 超簡単!瀬戸内レモンで自家製レモンシロップを作ってみた! 生口島で買ってきたレモンで、手作りのレモンシロップに挑戦してみました! レモンを切って、砂糖と一緒に放置しておくだけの、本当にお手軽な自家製レモンシロップです。 皮ごと食べられる贅沢なシロップでとっておきのレモンサワーを […]
2020年6月10日 / 最終更新日 : 2021年11月15日 aya シロップ 全く別モノ?!瀬戸内産レモンサワーとアメリカ産レモンサワーを飲み比べてみた! レモンの聖地、瀬戸内海に浮かぶ生口島で購入してきたレモンと、アメリカ産のレモンを食べ比べ・飲み比べしてみました! 瀬戸内の太陽と潮風をたっぷり浴びて育った国産のレモンは、輸入もののレモンと実際どれほど味や香りに違いがある […]
2020年4月13日 / 最終更新日 : 2022年12月6日 aya シロップ 蛇口からレモンサワー?!蕨のレモンサワー専門店「LEMON SOUR STAND YOSHIDA」に行ってきた! 蕨にある居酒屋「LEMON SOUR STAND YOSHIDA(レモンサワースタンドヨシダ)」は、各テーブルに設置されたサーバーの蛇口から、レモンサワーを自由に注げる斬新なスタイルのお店。 レモンサワー好きの方なら、噂 […]
2020年3月16日 / 最終更新日 : 2020年12月11日 aya シロップ レモンサワーの”素”まとめ 〜レモンサワー辞典 vol.2〜 レモンサワーと一口に言えども、そのバリエーションは広がるばかり。 王道のシロップや生絞りだけにとどまらず、漬け込み、すりおろし、凍結…工夫を凝らしたレモンサワーが次々と登場しています。 目にも楽しいもの、じっくりと手をか […]
2020年1月23日 / 最終更新日 : 2021年6月22日 aya アルコール研究 甘さ?レモン感?レモンサワーの味の違いを決める公式とは?! レモンサワーの味って何で決まるのでしょう? レモン感?甘さ?お酒の種類? 様々な要素があると思います。今回は、レモンサワーのシロップ等を製造販売しているサンクラウン果精株式会社の代表取締役 小川氏のお話を参考に、レモンサ […]