2021年5月28日 / 最終更新日 : 2021年5月29日 kagari アルコール研究 【レビュー】米焼酎・白岳KAORUのレモンサワーで本格焼酎デビューしませんか？ 「本格焼酎ってなんかニオイがきついし、あまり飲む気になれない」 「本格焼酎の美味しさがよく分からない」 こんなことを思っている方は意外と多いはず。 そして、正直に言うと筆者もその内の1人でした。 どちらかというと甘いお酒 […]
2021年5月17日 / 最終更新日 : 2021年6月10日 kagari つくり方・割り方 【レサワ初心者必見】レモンサワーのちょい足しアイテム！アレンジの秘訣を紹介 新商品が続々と発売され、進化が止まらないレモンサワー市場。 レモンサワーの素となる原液も多く発売されており、もはや一口に「レモンサワー」といっても色々な味が展開されています。 「最近自分の家でもレモンサワーを作り始めたけ […]
2021年3月16日 / 最終更新日 : 2021年3月16日 kagari つくり方・割り方 宅飲みレモンサワーを豪華にするおすすめアイテム5選！ おうち時間が長くなる中、「リモート飲み会」や「宅飲み」が主流の時代になりました。Zoomやビデオチャットで繋ぎながら、あるいは少人数の友人・同僚同士で集まりながらなど、今までの楽しみ方とは違ったスタイルを取らざるを得なく […]
2020年4月13日 / 最終更新日 : 2022年7月29日 aya グラス 薄いグラスでレモンサワーをもっと美味しく！宅飲みにおすすめのグラス3選 ウィルスの影響で、なかなか外に飲みにも行けないご時世ですね。こんな時だからこそ、おうち飲みを充実させてみては？今回は宅飲みレモンサワーがもっと美味しくなるグラスを集めてみました。グラスひとつでレモンサワーの飲み心地は一変 […]
2020年1月23日 / 最終更新日 : 2021年6月22日 aya アルコール研究 甘さ？レモン感？レモンサワーの味の違いを決める公式とは？！ レモンサワーの味って何で決まるのでしょう？ レモン感？甘さ？お酒の種類？ 様々な要素があると思います。今回は、レモンサワーのシロップ等を製造販売しているサンクラウン果精株式会社の代表取締役 小川氏のお話を参考に、レモンサ […]
2019年12月6日 / 最終更新日 : 2020年12月11日 aya つくり方・割り方 【ハイボール超えなるか？】サントリー「レモンサワーの素」ヒットの要因を考える 日経トレンディと日経クロストレンドが発表した「2019年ヒット商品ベスト30」12位に、サントリー「こだわり酒場のレモンサワー」が選ばれました。 炭酸水で割るだけの「素」の人気にとどまらず、缶の売り上げも800万ケースの […]
2019年9月20日 / 最終更新日 : 2020年12月11日 aya アルコール研究 【元バーテン直伝！】日本酒で作る絶品レモンサワー！ レモンサワーといえば甲類の焼酎で作るのが一般的ですよね。 しかし、焼酎の代わりに日本酒を使うと、まろやかな絶品レモンサワーが出来上がるのをご存知ですか？ 日本酒レモンサワーは、焼酎のレモンサワーとは全く違う魅力を持ってい […]
2019年9月7日 / 最終更新日 : 2021年9月29日 aya アルコール研究 レモンサワーの基本の作り方 〜レモンサワー辞典vol.1〜 皆さんは、レモンサワーを飲む時どのようなシチュエーションが多いですか？ おそらく居酒屋やバーなどのお店で飲む、自宅で缶チューハイを飲む、という方がほとんどではないでしょうか。 しかし、レモンサワーは自宅でも、手軽に自作で […]
2019年8月23日 / 最終更新日 : 2022年4月23日 レモンサワー研究所 アルコール研究 【保存版】レモンサワーについてまとめ 〜レモンサワー辞典vol.0〜 そもそもレモンサワーの定義とは 蒸留酒(スピリッツ)をレモン果汁と砂糖などの甘みのある成分、炭酸水で割ったもの。サワーとは、英語のsour＝「酸味のある」、「酸っぱい」からきています。 レモンハイとの違い レモンハイはレ […]
